Detaljne upute i sastojci:
[ Ссылка ]
Jednostavan recept za pripremu gratiniranih krušaka s mladim krumpirom. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 45 minuta.
Upute:
Vatrostalnu formu (zdjelicu) namažemo maslacem, posolimo i popaprimo. Kruške narežemo na četvrtine, očistimo od tvrde sredine i narežemo na tanke kriške. Mladi krumpir operemo, osušimo i narežemo na tanke duguljaste ploške. Kruške i krumpir naizmjence slažemo u namašćenu vatrostalnu posudu jedno do drugog poput crijepa na krovu. Sve zajedno prelijemo slatkim vrhnjem te posipamo naribanim parmezanom. Stavimo na ploču da kratko zakuha pa preselimo u prethodno zagrijanu pećnicu, na donju razinu, na 200 °C oko 25 minuta.
