Ингредиенты:
Груша – 2 шт.
Хамон – 70 гр.
Сыр сливочный – 100 гр.
Хлеб – 1 шт.
Фундук – 100 гр.
Микс салатов – 20 гр.
Сахар – 2 ст.л
Сливочное масло – 50 гр.
Бальзамический уксус – 1 ст.л
Соль, перец – по вкусу
Рецепт:
Грушу режем вдоль на сегменты. Хамон режем тонко при помощи филейного ножа Zwilling. Хлеб обжариваем в тостере Zwilling Еnfinigy до хруста. Фундук обжариваем в сковороде несколько минут. Распускаем сливочное масло в сковороде Zwilling, добавляем сахар и бальзамический уксус, доводим до однородной консистенции. Кладем в сковороду грушу и карамелизируем в течении нескольких минут.
Собираем брускетты: на хлеб намазываем сливочный сыр, сверху кладем хамон, грушу, фундук и рукколу. Добавляем бальзамический крем.
Наслаждайтесь!
#Zwilling #брускетта #груша #хамон #пп #еда
