여러분, 겨울철 별미로 빠질 수 없는 생선, 방어!

하지만 방어를 먹을 때 혹시 ‘기생충 걱정’으로 망설인 적 있으신가요?

이번 영상에서는 방어를 더 안전하게, 그리고 맛있게 즐길 수 있는 모든 팁을 알려드립니다!

고래회충과 방어사상충의 차이, 신선도 유지 비법, 고추냉이의 살균 효과, 그리고 방어를 활용한 다양한 요리법까지 완벽 가이드!

🔑 주요 내용:

기생충 걱정 없는 방어 손질 및 보관법
방어회의 신선한 맛을 지키는 방법
방어 구이와 조림으로 안전하게 섭취하기
히스타민 중독 예방을 위한 방어 관리법
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