@GuilhermeGuzela

1 peru de cerca de 4 a 5 kg
1 cebola
1 cenoura
1 talo de salsão
Folhas de louro
Ramos de alecrim
1 cabeça de alho
ramos de orégano fresco
500 ml de vinho branco seco
1 litro de água
sal e pimenta

No molho, coloque 2 colheres de sopa de manteiga e 2 colheres de sopa de farinha de trigo para engrossar

Para parcerias, entre em contato: guilherme@ehgastronomia.com.br

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