O vídeo aborda o inicio do processo de produção da cana-de-açúcar no Nordeste brasileiro, no século XVI, como projeto de exploração comercial da colônia pela Coroa Portuguesa. O vídeo explora questões como a mão-de -obra escrava empregada naquele primeiro momento, assim as razões pelas quais a Coroa Portuguesa optou pela fabricação do açúcar.
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