Pycova zapekaná zelenina je vhodnou jarnou alternatívou k mäsovému menu. Ďalšie recepty na zapekanú zeleninu nájdete tu ► [ Ссылка ]
Inšpirujte sa na našom kanáli Kuchyňa Lidla ►[ Ссылка ]
Sledujte náš kanál Lidl Slovensko ►[ Ссылка ]
Obľúbené produkty nakúpite tu ►[ Ссылка ]

Recept tu ►
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 1 hodina 10 minút
Potrebujeme: zapekaciu misu, štetec na potieranie, strúhadlo
Úroveň: jednoduchý

Suroviny:
800 g zemiakov
260 g mrkvy
540 g cukety
soľ
1 lyžička sušeného oregana
1 lyžička mletého čierneho korenia
olivový olej
100 g mladého špenátu
200 g smotany na šľahanie
200 g bieleho jogurtu
90 g parmezánu
čerstvá petržlenová vňať

Postup:
Očistené zemiaky, mrkvu a umyté cukety nakrájame na kolieska (zemiaky na tenko, mrkvu o čosi hrubšie a cuketu ešte robustnejšie).
Nakrájanú zeleninu zmiešame v hlbšej mise s lyžičkou soli, oregana, čierneho korenia a lyžicou olivového oleja.
Olejom vymastíme zapekaciu misu, do ktorej ukladáme plátky zemiakov, mrkvy, cukety a umytých listov špenátu v radoch tesne vedľa seba.
Pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C asi 30 minút (režim horúceho vzduchu).
Smotanu vymiešame s jogurtom a lyžičkou soli. Zmesou prelejeme predpečenú
zeleninu, povrch posypeme nastrúhaným parmezánom a na 25 minút vložíme naspäť do
rúry vyhriatej na 190 °C, avšak už bez režimu horúceho vzduchu. Vhodné je pekáč vložiť do
dolnej časti rúry alebo použiť režim pečenia zdola.
Po dopečení necháme ešte minimálne 15 minút postáť.

Servírovanie:
Podávame ozdobené nasekanou petržlenovou vňaťou.

Sledujte našu aktuálnu ponuku ►[ Ссылка ]
Navštívte Kuchyňu Lidla ►[ Ссылка ]

A pridajte sa aj na
Facebooku ► [ Ссылка ]
Instagrame ► [ Ссылка ]
LinkedIn-e ► [ Ссылка ]...

Stiahnite si Lidl appku v
Google Play ► [ Ссылка ]
App Store ► [ Ссылка ]
Microsoft ►[ Ссылка ]

Stiahnite si Lidl appku v
Google Play ► [ Ссылка ]
App Store ► [ Ссылка ]
Microsoft ►[ Ссылка ]

#KuchynaLidla #MartinPycoRausch #ZapekanáZelenina

свернуть