Cara Simpan Daging Ayam di Kulkas & Freezer, Bisa Awet Hingga 9 Bulan!

1. Jangan Cuci Daging Ayam

Mencuci daging ayam saat akan dimasak pun tidak direkomendasikan. Karena dapat memercikan sari daging mentah dan bakteri-bakteri yang ada pada ayam ke alat-alat sekitar. Lagipula, mencuci daging ayam mentah tidak menjamin menghilangkan bakteri yang menempel.

2. Gunakan Wadah Tertutup

Jika ingin menempatkan daging ayam di kulkas, bungkus terlebih dahulu ayam dengan plastik atau ditempatkan di dalam wadah yang tertutup. Hal ini bertujuan agar aroma daging mentah tidak memengaruhi makanan lain yang ada di kulkas.

3. Simpan Dengan Suhu Kulkas di bawah 5 Derajat Celcius

Daging ayam harus disimpan di kulkas pada suhu di bawah 5 derajat celcius agar memperlambat perkembangan bakteri dan mencegah adanya kerusakan pada daging. Ayam yang disimpan pada suhu kulkas harus segera dimasak dalam waktu 48 jam atau 1 - 2 hari.

5. Simpan di Freezer Agar Tahan Lebih Lama

Jika kamu ingin daging ayam tahan lebih lama, bekukan daging yang masih segar ke dalam freezer dengan suhu di bawah minus 20 derajat celcius. Ayam mentah yang sudah dipotong-potong dan disimpan di freezer akan bertahan hingga 9 bulan lamanya.

sumber: cnbcindonesia

#edukasi #faktamenarik #faktaunik #ternyata #tahukahkamu #infomenarik #Short #shorts #foodpreparation #tipsdapur #foodpreparationindonesia #tipsandtricks

свернуть