"J'ai commencé en faisant des gâteaux avec ma mamie quand je m'ennuyais"
👨🍳 Métiers de la restauration
À 17 ans, Maëlle se forme dans les cuisines de l'Auberge de la Klauss à Montenach, principalement au poste pâtisserie. Lors du concours du meilleur apprenti de Moselle, organisé par l'Umih Moselle, elle a présenté une assiette élégante et travaillée autour du thème de la truite 🐟.
En détails :
Son diplôme 👉 CAP cuisine
Sa formation 👉 Lycée des Métiers de l'hôtellerie et de la restauration Raymond Mondon Metz
Son entreprise d'accueil 👉 Auberge de la Klauss, à Montenach
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