Wil je graag roomijs maken, maar heb je geen ijsmachine? Geen nood, met dit supermakkelijke recept maak je in een paar simpele stappen zelf ijs. Zonder ijsmachine, maar mét een mixer. En een vriezer natuurlijk. We kwamen op dit idee door een recept van Nigella Lawson.

Je hebt hiervoor nodig:

- 280 gram gecondenseerde melk
- 500 ml koude (verse) slagroom
- 2 eetlepels whisky (of een andere sterke drank)

Dit is de basisvariant, maar je kunt natuurlijk eindeloos variëren. Met gehakte nootjes door het ijsmengsel, of cacaopoeder, chocolate chips, espresso-poeder… of - mijn favoriet - karamel met een beetje zeezout. Geniet ervan!

Muziek: “Instrumental #2 Revisited” (by Gillicuddy)

свернуть