Sziasztok!
Mivel közeleg a tél, így rámtört a leves ehetnék és mivel imádom a kérmleveseket, így úgy döntöttem megosztom veletek néhány kedvenc receptemet. A sort a zeller krémlevessel kezdjük, ami nem csak hogy isteni finom, de még a lelkedet is felmelegíti evés közben.
A recept, mint mindig, most itt a leírásban és a Discordunkon is megtalálható és hogy ha szeretnétek minket élőben főzni látni, minden héten, szombaton 1 órától FőzőShow a Twitchen, aminek a linkje itt lentebb szintén megtalálható.
Puszi!
Eszti

#milegyenakaja #finiésgyors #krémlevesek #zellerkrémleves #foodporn

PDF Recept itt: Discord: [ Ссылка ] #milegyenakaja szoba

Ha Eszti és Roli's cuccokra vágysz, itt nézz körül! [ Ссылка ]

Facebook: [ Ссылка ]
Insta: @esztiesroli
Twitter: @esztiesroli
Twitch: [ Ссылка ]

Music by: Neffex - [ Ссылка ]
StreamBeats - [ Ссылка ]


Zeller krémleves

Hozzávalók:

1 nagy fej zellergumó
1 csomó zeller szár
1 közepes vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 zöldségleves kocka
só
bors
olaj
friss petrezselyem
10 gr vaj

Elkészítés:

1. A zellergumót tisztítsuk meg és vágjuk kisebb kockákra, tegyük ugyan ezt a zeller szárral is. A
hagymát érdemes apróbbta felaprítani a fokhagymával együtt.
2. Egy lábasban melegítsünk fel 1-2 evőkanálnyi olajat, majd dinszteljük meg a hagymát. Ezután
jöhet bele minden más zöldség, amiket szintén dinszteljünk le. Öntsünk mindent nyakon annyi
vízzel ami éppen ellepi és közepes lángon, adjuk hozzá a leves kockákat és ízlés szerint borsot majd
félig lefedve addig főzzük, amíg azöldségek meg nem puhulnak.
3. Miután megpuhultak a zöldségek, vegyük le a tűzről adjunk hozzá ézlés szerint friss
petrezselyemzöldet és botmixerrel krémesítsük. Hozzá adott forrásban lévő vízzel beállíthatjuk a
sűrűségét a levesnek. Ízlés szerint ízesítsük és adjuk hozzá a vajat, majd addig keverük, amíg a vaj
el nem olvad. Ízlés szerint készíthetjük tejszínnel, fokhagyma nélkül, krumplival vagy
zöldfűszerekkel. Mindenki másként szereti.
4. Levesbetétnek én sajtot és tökmagot szoktam hozzá tálalni, de itt is kísérletezzünk nyugodtan.

свернуть