Oi pessoal, como a páscoa está chegando, tentei fazer um coelhinho mais dentro da tendência atual, porém de chantilly e topper. Gostei muito do resultado, espero que vocês também gostem.
Esse bolo ficou com 2 kg , a fôrma usada foi de 17,5 cm de diâmetro por 7 cm de altura, porém fiz uma camada a mais que fez ele ficar com 10 cm de altura.
Recheio de doce de leite e brigadeiro tradicional, massa de baunilha amanteigada, essa nossa do canal.
Cobertura de chantilly e decoração de orelhas e patinhas com papel fotográfico.
Corantes usados, vermelho morango para o nariz, preto ameixa para o bigode e os olhos.
Bicos usados: pitanga número 35 da Wilton e perlé número "0"
Chantilly usado, Ricca da Bunge caixa de 1 litro. Para esse bolo usei 400 ml.
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