VIDEO EN COLABORACIÓN CON @CENTROINCA EN LA CIUDAD DE BARRANQUILLA.
¿Como vamos salvajes ?
En el capítulo de hoy traemos una receta que estaban esperando...
Y es una deliciosa preparación con (Ojo de Bife o Rib Eye), lo prepararemos en salsa a la pimienta y acompañaremos con pure de papá clásico y espárragos albardados con tocineta.
Ingredientes :
1 rib eye de 450grs
Sal gruesa
Pimienta negra
Mantequilla
Salsa a la pimienta :
Vino tinto
Caldo o fondo de res
Pimienta negra recién molida
Mantequilla
Crema de leche
Ajo
Tomillo
Espárragos albardados :
Esparragos
Tocineta
Pure de papa :
Papa
Mantequilla
Leche
Sal
Espero disftuten mucho esta espectacular receta, un abrazo para todos ¡¡¡Salvajes !!!
