♻️ L'anti-gaspillage : c'est le mot d'ordre de l'association La Potassine à Ungersheim. Dans ce nouvel épisode, retrouvez Philippe pour une immersion dans cette conserverie associative et participative.
Depuis 2014, La Potassine offre une seconde vie aux fruits et légumes invendus, ceux "dont personne ne veut" comme l'explique Martine Schermesser, sa responsable. 🥕
L'association s'inscrit ainsi dans une démarche de transition écologique et de favorisation des circuits courts. Démarche bien connue à Ungersheim, puisque la commune a notamment mis en place une filière "de la graine 🌱 à l'assiette 🍽️".
🍺 La Potassine, c'est aussi une micro-brasserie locale produisant des bières avec du houblon 100% alsacien ! 🥨
Retrouvez l'ensemble des produits bio locaux produits à la Potassine, à la vente directe, le samedi matin, de 10h00 à 12h00. 🕛 Du producteur au consommateur, il n'y a qu'un pas !
Découvrez la chaîne de notre reporter terrain, Philippe Trzebiatowski : [ Ссылка ]
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Chaque semaine, des reportages « terrain » et des interviews en toute simplicité pour mettre en lumière le savoir-faire et la qualité de nos commerces de proximité, producteurs locaux et artisans dans toute l’agglomération. Produire et consommer local, une double force au cœur de notre territoire !
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