Disfruta de un rico postre sin azúcar ni harina de trigo

Torta de Zanahoria

120 gr zanahoria
2 huevos
100 Ml leche Evaporada.
50 ml aceite coco
100 gr harina de avena
1 pizca sal
1/2 cucharadita Bicarbonato
1 /2 cucharadita canela
1/2 nuez moscada
50 gr frutos secos (nueces y Ciruelas) al gusto también se puede agregar almendras y pasitas

Se puede hornear entre 150 y 160° F dependiendo del horno, en un moldes de 14 cm
Toda la mezcla o moldes pequeños de 10 cm x 6 alto

Que les sea de bendición!

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