Салат из кальмаров классический 🦑🌿🥚🍽

Ингредиенты :
Кальмар - 1 тушка - 300 гр
Яйца - 2-3 шт
Лук репчатый - 1/4-1/2 шт
Петрушка - 1-2 веточки
Майонез - 2 ст/л
Соль/перец молотый - по вкусу


Присоединяйся к нам в Telegram канале [ Ссылка ] 🥳 Приколы, околокулинарные новости, интересные рецепты, яркие идеи и лайфхаки 🤩


Приготовление:
Кальмар размораживаем в холодильнике. Если кальмар не очищенный (не белая тушка), опускаем его в кипящую воду, варим ~1 мин, достаём шумовкой и очищаем под холодной водой, убираем внутренности, хорду, промываем. Теперь варим кальмар. Опускаем в кипящую воду, варим на сильном огне ~2-3 мин. Охлаждаем и нарезаем тонкими полукольцами. Яйца варим в крутую ~8 мин. Остужаем под холодной водой, чистим и режем соломкой или трём на крупной тёрке. Лук, петрушку мелко режем. Солим, перчим, заправляем майонезом. Даём настояться в холодильнике ~1-2 часа. Приятного аппетита 🤗 #Asti_рецепт

Примерный расчёт стоимости на наше кол-во ингредиентов:
Кальмар - 194₽/500 гр - 116₽
Яйца - 54₽/10 шт - 11₽
Лук репчатый - 24₽/кг - 1₽
Петрушка - 1₽
Майонез - 62₽/400мл - 10₽
Итого: ~ 139₽, порция ~ 45₽

свернуть