مكونات كعك القفال أو لقفيفلات التطوانية:
125 غرام زبدة من أصل حيواني بدرجه حراره الغرفه
ملعقه كبيرة خل
بيضة كاملة
3 ملاعق كبيرة زنجلان أو سمسم محمص
1 ملعقه كبيره حبة حلاوه
1 ملعقه كبيره نافع أو ينسون
50 غرام سكر حبيبات بالنسبه للناس اللي كيبغيو لحلاوه تقدرو تستعملو حتال 100 غرام سكر حبيبات
40 ملل زيت نباتي ما يعادل نصف كأس عنبة إلا ربع
40 ملل ماء الزهر نوعيه جيده ما يعادل نصف كأس عنبة إلا ربع
300 غرام دقيق حسب قدرة العجين على الامتصاص
حبات مسكة حرة مدقوقة
8 غرام خميرة الحلويآت
ساشي نكهة زهرة البرتقال يمكن تعويضه بالسكر الفانيليا
للتزيين:
بيضة كاملة
قطرات من روح الزهر أو الخل
سمسم أو زنجلان
بصحتكم 😍 🥰
