FOLAR DE CARNE.
Este tipo de pão é tradicional da Páscoa em Portugal.
Pode ser feito o ano inteiro mas na Páscoa não pode faltar. É muito comum na região de Chaves no norte de Portugal, mas o país todo aprecia muito este pão que é muito fácil de fazer e todos sabem fazer.
Eu desenvolvi a minha propria massa e digo-vos que ficou simplesmente deliciosa.
Vale apena assistir o vídeo até o final que além de ajudarem o canal a crescer vão ver como se faz uma massa maravilhosa e ver como é preparado esta delícia tradicional portuguesa.
#folardepáscoa
#folardecarne
#folartradiçaoportuguesa

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INGREDIENTES DA MASSA
1 Kg de farinha (+ou-)
12 Ovos tamanho médio
230 grs de manteiga ou margarina derretida(pode ser banha de porco tb)
50 ml de Azeite ou óleo
17,5 grs. de Fermento granulado ou 50 grs. de fermento fresco (de padaria)
1 X. chá de 200 ml de leite morno.
2 c.de sopa de açúcar
1 c.de sobremesa rasa de sal

RECHEIOS EM PORTUGAL

250 grs. de paiolo ou paio
150 grs.de presunto
200 grs.de chouriça de carne
200 grs. de bacon
150 grs. de salpicão
RECHEIOS NO BRASIL
Pedacinhos de carne magra de porco fritinha,
Linguiça de porco frita em rodelas . Linguiça calabresa em cubos.
Bacon em cubos.
Ps.(A carne de porco deve ser bem temperada e pode ser preparada no dia anterior)


Música: Green Leaves
Músico: music by audionautix.com
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