Milchbrötchen selber machen, die super luftig und weich sind, ist ganz einfach. Im heutigen Video lernst du, wie man solche Milchbrötchen im Handumdrehen selber backt.

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0:00 Intro
0:12 Willkommen & Einleitung
0:36 Zutaten abwägen und kneten
1:38 Teig aus der Maschine nehmen und ruhen lassen
2:13 Tipp wie die Brötchen hoch und luftig werden
3:02 Teig aufteilen und formen
3:40 Die Kugeln in die Springform geben
4:26 Teiglinge mit Eigelb bestreichen und backen
5:00 Hier die gebackenen Milchbrötchen
5:18 Schlusswort, vielen Dank fürs Zusehen und Tschüüüüssss
5:25 Zum Schluss nochmals die fertigen Milchbrötchen

#backen #milchbrötchen #brot


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Infos zu Mehlsorten und Mahlgrade:
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