🍣 Pesce crudo: una delizia... ma occhio alla sicurezza! 🐟❄️
Sapevi che dietro ogni boccone di sushi perfetto c’è un processo chiamato abbattimento? Nei ristoranti è rapido e professionale (-20°C per 24 ore), ma a casa il congelatore ci mette un po’ di più… 96 ore a -18°C per essere sicuri! 🛡️
E ricordate: l’Anisakis non perdona, ma con le giuste precauzioni possiamo goderci il nostro sushi in totale tranquillità. Mangiate smart, mangiate sicuro! 💡👌
📢 Guarda il nuovo video su “Pillole di HACCP” per saperne di più! 🎥
#PesceCrudo #SicurezzaAlimentare #Anisakis #Abbattimento #PilloleDiSicurezza #SushiTime #consulentestressato
#haccp #sushi
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
