A Ana Maria Braga ensina a preparar CURAU ASSADO super cremoso! A receita é feito no liquidificador e com uma crosta dourada bem bonita.
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Ingredientes:
Curau assado da Ana Maria Braga
1 xícara de chá ou 240 mililitros de leite
1 lata ou 395 gramas de leite condensado
Meia xícara de chá ou 100 gramas de açúcar
5 ovos
4 colheres de chá ou 35 gramas de farinha de trigo
2 latas de milho-verde escorrido
2 colheres de sopa ou 30 gramas de manteiga derretida
200 mililitros de leite de coco
Modo de Preparo:
Curau assado da Ana Maria Braga
No liquidificador, coloque 1 xícara de chá de leite, 1 lata de leite condensado, meia xícara de chá de açúcar, 5 ovos, 4 colheres de chá de farinha de trigo, 2 latas de milho-verde escorrido, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, 200 mililitros de leite de coco e bata por 2 minutos.
Desligue o liquidificador, transfira o creme para uma forma de 29 centímetros por 17 centímetros e 4 centímetros de altura com o fundo forrado com papel-manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius em banho-maria por mais ou menos 40 minutos.
Depois deste tempo, retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora ou até gelar. Retire da geladeira, desenforme, retire o papel-manteiga e sirva.
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