✨🍓 Uma sobremesa fácil, elegante e a cara do Natal!* 🎄💫 Que tal surpreender sua família e amigos com essa deliciosa Panna Cotta com Calda de Frutas Vermelhas? 🥂
Essa receita é **acessível, leve e com pouco açúcar**, perfeita para equilibrar a ceia e encantar os convidados. 💖 Confira como fazer:
Ingredientes
Panna Cotta:
- 500 ml de creme de leite fresco (ou de caixinha).
- 10 g de gelatina incolor.
- ½ xícara de açúcar.
- 1 xícara de água gelada.
- Essência de panettone (ou baunilha).
- Suco de meio limão (siciliano ou comum).
Calda de Frutas Vermelhas:
- 200 g de morangos (ou quantidade a gosto).
- Mirtilos e amoras (opcional).
- ½ xícara de açúcar.
- Suco de 1 limão.
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Modo de Preparo
1️⃣ Panna Cotta:
- Aqueça o creme de leite com ½ xícara de açúcar até quase ferver (não deixe ferver).
- Hidrate a gelatina com água gelada e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
- Misture a gelatina ao creme quente, adicione o suco de limão e essência.
- Acrescente a água gelada para leveza. Coloque em formas ou taças e leve à geladeira por 4 horas.
2️⃣ Calda
- Cozinhe as frutas, açúcar e suco de limão em fogo baixo até formar uma calda.
- Coe, se preferir, e deixe esfriar.
3️⃣ Montagem
- Desenforme a panna cotta, cubra com a calda fria e decore com frutas frescas.
👉 Dica:Use essência de panettone para deixar com o sabor do Natal! 🎅✨
📌 Salve esta receita para não esquecer e compartilhe com quem vai fazer o Natal mais doce ao seu lado! 💌
Gostou?Comenta aqui o que não pode faltar na sua ceia e me marca quando fizer!
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