سلام دوستای خوبم! توی این ویدیو آموزشی، قراره با بادمجان دوتا از خوشمزه‌ترین و جدیدترین غذاهای گیاهی بدون گوشت رو یاد بگیرید که به جرات میگم حتی کسایی که عاشق گوشت هستند هم عاشقش میشن! 🤯🍆
این دوتا غذای گیاهی بدون گوشت، هم سالم و سبک هستن و هم فوق‌العاده خوشمزه. اگر به دنبال دستور غذاهای جدید، گیاهی و بدون گوشت هستید، حتما این ویدیو رو از دست ندید.
@ECO_COOK
✅ **دستور اول:** یک غذای لذیذ با بادمجان که با ترکیب سبزیجات تازه، پنیر و ادویه‌ها درست میشه. یه غذای سبک، سالم و بدون گوشت که هیچ‌وقت ازش سیر نمی‌شید!

✅ **دستور دوم:** یک فینگرفود جذاب و عالی برای مهمونی‌ها و دورهمی‌ها! ترکیب بادمجان سرخ‌شده با گردو و سبزیجات تازه طعمی فوق‌العاده داره که باور نمی‌کنید این همه خوشمزگی بدون گوشت به وجود اومده باشه!

هر دو دستور، بدون نیاز به گوشت هستن و برای همه کسایی که به دنبال یک رژیم غذایی گیاهی و سالم هستن، عالی هستن. حتی اگر تا حالا بادمجان دوست نداشتید، با این دو روش شگفت‌زده می‌شید و مطمئنم عاشق این غذاها می‌شید.
یادتون نره که بادمجون توی این غذاها با تکنیک‌های خاصی آماده میشه که باعث میشه هم طعم عالی پیدا کنه و هم بافتش فوق‌العاده بشه.

اگر به دنبال غذاهای بدون گوشت، گیاهی و جدید هستید، حتما این دو دستور رو امتحان کنید.
👇 **توی این ویدیو یاد می‌گیرید:**
- طرز تهیه دو غذای گیاهی جدید و خوشمزه با بادمجان
- استفاده از بادمجان به عنوان یک ماده اصلی برای غذاهای بدون گوشت
- نکات و ترفندهای خاص برای سرخ‌کردن و آماده‌سازی بادمجان
- چطور با مواد ساده غذاهای شگفت‌انگیز گیاهی درست کنیم

مواد لازم برای دستور غذای گیاهی اول:
بادمجان: ۲ عدد (پوست‌کنده و درشت رنده‌شده)
تخم‌مرغ: ۳ عدد
فلفل سیاه: ½ قاشق چای‌خوری
پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: به مقدار لازم
سیر: ۲ حبه (له‌شده)
رب گوجه‌فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
آرد سفید: ۱۰۰ گرم (تقریباً ½ لیوان)
پیاز قرمز: ۱ عدد (می‌توانید از پیاز زرد یا سفید هم استفاده کنید)
هویج: ۱ عدد متوسط (درشت رنده‌شده)
شوید تازه: ۱ دسته کوچک (اگر شوید دوست ندارید، از سبزیجات دلخواه مثل ریحان، اسفناج، ترخون یا جعفری استفاده کنید)
پنیر موزارلا: ۱۰۰ گرم (رنده‌شده) (اگر پنیر دوست ندارید، می‌توانید از سس بشامل استفاده کنید)
پنیر پارمسان: به مقدار لازم (برای روی غذا) (اگر پنیر پارمسان ندارید، می‌توانید از پودر سوخاری استفاده کنید)
نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری (برای روی غذا)
روغن زیتون: به مقدار لازم
پودر سیر: به مقدار لازم
پودر سوخاری: برای کف ظرف

مواد لازم برای دستور غذای گیاهی دوم:
بادمجان: ۲ عدد (قطور و حلقه‌ای برش‌زده با قطر نیم سانت)
تخم‌مرغ: ۱ عدد
نمک: به مقدار لازم
روغن برای سرخ‌کردن: به مقدار لازم
گردو: ۱۵۰ گرم (حدوداً ۱ الی ۱½ لیوان)
پیاز قرمز: ¼ عدد
سیر: ۳ حبه
گشنیز یا جعفری: ۱۰۰ گرم (یا ۱ دسته کوچک)
ماست چکیده: ۱۰۰ گرم (نصف لیوان) (می‌توانید به جای ماست چکیده از پنیر خامه‌ای استفاده کنید)
آب لیموی تازه: نصف لیمو
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر تخم گشنیز: ½ قاشق چای‌خوری

اگر این غذاها رو درست کردید، حتما نظرتون رو توی کامنت‌ها برامون بنویسید!
لایک یادتون نره و حتما کانال رو سابسکرایب کنید تا ویدیوهای خوشمزه دیگه رو هم از دست ندید. 🥳


---


دوستان عزیز کانال آشپزی ایرانی ما پر از آموزش آشپزی جدید آسان و سریع و خوشمزه هست که به سادگی توضیح داده شده و وقت شمارو بیهوده تلف نمیکنه و ما تمام تلاشمونو کردیم تا همه آموزش ها مختصر و مفید باشه تا مورد رضایت شما عزیزان قرار بگیره 🙏❤️


👇با استفاده از اشتراک ویژه کانال اکوکوک حامی ما باشید و همچنین از مزایای آن بهره مند شید
[ Ссылка ]

_____________________________________________
این شیرینی مربایی بدون فر رو از دست نده که فوق العادس! 👇
[ Ссылка ]

اگه فقط سیب زمینی و تخم مرغ داری این غذای خوشمزه و جدید رو حتما درست کن👇
[ Ссылка ]

راز کلم رستورانی ترد و خوشمزه 😋👇
[ Ссылка ]

سیر و تخم مرغ رو با هم مخلوط کن از نتیجش شگفت زده میشی👇🤩😱
[ Ссылка ]
_____________________________________________


دوستای عزیزم با سابیکرایب و لایک کردن ویدیوهامون لطف بزرگی به مامیکنید و به ما انگیزه میدید تا ویدیو های آشپزی بیشتری توی کانالمون بذاریم.🥰😍🙏
مرسی که این ویدیو رو تماشا کردید
😍👇اگه هنوز سابسکرایب نکردی اینجارو بزن👇
[ Ссылка ]
_____________________________________________

💡 Click the text [cc] on the top right of the video and the three dots on the top right and click TRANSLATE and YOU CAN ENABLE SUB-TITLES.

Keep in Touch With Me ⬇ ⬇ ⬇
My Facebook page: [ Ссылка ]

⚠️SUBSCRIBE and ACTIVATE THE NOTIFICATION BELL 🔔 so you don't miss new videos, and if you like the video, don't forget to leave a nice LIKE and share it with your friends. Thank you.
_______________________________________
#آشپزی #ashpazi #
#بادمجان #غذای_گیاهی #بدون_گوشت #غذای_سالم #فینگرفود_گیاهی #دستور_غذای_بدون_گوشت #غذای_گیاهی_سالم #دستور_غذای_گیاهی #غذا_با_بادمجان #غذای_سالم_و_سبک #غذای_بدون_گوشت_خوشمزه #اکوکوک #vegetarianrecipes #eggplantrecipes #vegetarianfood #meatlessmeals #healthyeating

свернуть