المكونات المضبوطه
1 كيلو حمص مجروش ( مقسوم )
1 كيلو لحم ( عجل + خروف )
بصل حجم وسط 7 قطع
طماطم 6 قطع
معجون الطماطم

طريقة التحضير
حمص ينقع قبل يوم واحد او 3 ساعات اقل شي
نقطع اللحم ونقليه مع قليل من زيت الزيتون ومن ثم نضيف البصل ويقلى ونضيف الحمص والماء ونتركه يغلي مع الاستمرار بالتحريك المستمر الى حين استواء اللحم مع الحمص .
الان نصفي ماء الحمص
والان نضيف الطماطم المقطعه الى اللحم والحمص ومن ثم نضيف المعجون الطماطم بالاضافه الى ماء الحمص ونتركه يغلي
البهارات :
ملح + نومي بصره ( ليمون مجفف ) + جوزة الطيب + قرنفل + دارسين ( قرفه ) + كمون .
والف عافيه

للاشتراك في قنواتي الشيف سنان العبيدي
—————————————
اليوتيوب القناة الجديده باللغه الانكليزيه Chef Sinan English
[ Ссылка ]
———————————————————
الانستغرام
[ Ссылка ]
———————————————————-
الفيسبوك
[ Ссылка ]
———————————————————-
سناب شات
[ Ссылка ]
———————————————————-
التيك توك
[ Ссылка ]
———————————————————-
قناة الثانيه القديمه للطبخ
[ Ссылка ]
———————————————————-
للاشتراك في قناتي العائليه في اليوتيوب اسم القناة نور و سنان
[ Ссылка ]
———————————————————
والانستغرام لقناة نور و سنان العائليه
[ Ссылка ]
———————————————————
والاشتراك في صفحة الفيسبوك للقناة نور و سنان العائليه
[ Ссылка ]
———————————————————
وللاشتراك في تيك توك لقناة نور و سنان العائليه
[ Ссылка ]
———————————————————-
قناة السناب شات نور
[ Ссылка ]
——————————————————-
قناة يوسف ابني في التيك توك
[ Ссылка ]
——————————————————-
#قيمة #عاشوراء # شيف_سنان #طبخات #قيمه_نجفيه
#موكب

свернуть