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A XÍCARA MEDIDORA TEM 210ML
INGREDIENTES DO MACARRÃO
- 2 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 305 gramas
- 3 ovos 150 gramas
INGREDIENTES DO MOLHO A BOLONHESA
- 500 gramas de carne moída (pode ser lagarto, conhecido como tatu, ou patinho, ou outra de sua preferência)
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho
- 1/2 xícara (chá) de cebola ralada 105 gramas
- 1/2 colher (sopa) rasa de alho ralado 9 gramas
- 1/4 xícara (chá) de pimentão verde picadinho 35 gramas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate picadinho 230 gramas
- 2 colheres (sopa) de azeite 25 ml
- 2 colheres (chá) rasas de sal
- 1/4 colher (chá) rasa de pimenta do reino
- 1/2 colher (sopa) rasa de orégano
- 3 sachês de molho de tomate 900 ml
- 2 colheres (sopa) rasa de salsinha picadinha
- 2 colheres (sopa) rasa de cebolinha picadinha
- 1/2 colher (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água 210 ml
Para cozinhar:
- Água
- 2 colheres (sopa) rasas de sal
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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