Neste vídeo vou ensinar como fazer uma bala de brigadeiro perfeita.
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Para você que ainda não me conhece eu sou Cleides Boller, especialista em doces de festas desde 2014 e já ajudei milhares de pessoas a aprenderem os melhores brigadeiros e doces finos do zero, de forma simples e prática, através do curso Doces ATSD!
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Ingredientes:
395g leite condensado integral ou semidesnatado 6%gordura
25g gelatina (sabor da sua preferência)
50g de cobertura chocolate branco
20g de manteiga ou margarina 80% lipídios
10g de glucose ou mel.
Rendimento 400g de bala
Validade 15 dias

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