Aneka masakan khas padang salah satunya resep gulai putih merupakan masakan yang kaya dengan bumbu masakan, membuatnya digemari banyak orang dengan cita rasa yang gurih dari santan dan bumbu khas minang lainnya. Gulai putih padang atau gulai manih ini sering disajikan dalam berbagai acara di minang, bagi sahabat yang penasaran, resep masakan khas padang dengan resep padang asli, selamat mencoba.

Follow IG Dapur irez: [ Ссылка ]

Bahan-bahan:
1. 3 butir telur atau disesuaikan
2. 500 ml santan
3. 200 gram kol putih
4. 7 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1 ruas jahe
7. 5 butir cabe merah
8. 1/2 batang serai
9. 2 lembar daun salam
10. 3 sdt garam

Cara memasak:
1. Iris kol putih, iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah, lalu geprek serai dan jahe.
2. Panaskan minyak, tumis bawang dan jahe hingga wangi. Masukkan serai dan daun salam, aduk sebentar, lalu masukkan santan, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak menggumpal.
3. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan telur, biarkan dan jangan diaduk hingga telurnya matang.
4. Masukkan kol putih, irisan cabe merah dan bubuhi garam. Aduk sesekali hingga matang, dan siap disajikan.

Selamat mencoba...
Silahkan SHARE dan comment pengalaman serta masukannya ya sahabat.

DAPUR IREZ,
Bumbu Rumahan, Rasa Restoran.

#masakanpadang #gulaiputih #resepgulaiputih

свернуть