En este video, te enseño paso a paso cómo preparar el delicioso
Pitu Caleya, una receta tradicional asturiana con un sabor inigualable. El pitu de caleya, conocido también como el pollo de aldea, es un plato típico de Asturias que destaca por la calidad de sus ingredientes y su preparación lenta, logrando un guiso sabroso y lleno de tradición.
Te mostraré todos los trucos para cocinar esta joya de la gastronomía asturiana, desde la elección del pitu, que es un pollo de campo criado al aire libre, hasta los ingredientes clave como la sidra y las verduras que hacen que este plato sea tan especial.
Si eres amante de la comida casera y tradicional, este guiso asturiano te encantará. No olvides suscribirte para más recetas españolas, darle like y activar la campanita para no perderte ningún video. ¡Vamos a cocinar!
