ملوي الفرينة بلافاني
مقادير
كاس =200ملل
2كاس فرينة
ملعقةكبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة ملح لافاني
ماء شوي دافئ تقريبا كاس الا ربع
طريقة
نخلط مكونات نحصل علي عجينة متماسكة
ندمكها 5د
نشكل كريةىكبيرة و8كريات صغار
نخليهم يرتاح 15د
نحل كريات صغار ونرش زبدة وسميد بين كل طبقة
نحل كرية كبيرة ونرشها بالزبدة وسميد ونحط في وسط كريات 8صغار
نقص جوانب كرية كبيرة علي 4
كل جزء علي 2
نخصل علي 8متلاتات
نحصل علي خبزة نتركها ترتاح 10د
نحلها رقيقة
نرش مقلة بالزبدة ونحط ملوية ونرش سطحها
مدة طهي 10د نخرك ملوية ونقلبها كل مرة حتي تتحمر ويطيبو طبقات من داخل نار متوسطة
للتوراق
ملعقة ونص زبدة دائبة 100غ
شوي زيت
3ملاعق سميد رقيق +ملعقة صغيرة خمارة

свернуть