Ingrediente:
-4 mere
-4 ouă
-200 g făină
-80 g zahăr brun
-100 g zahăr tos
-80 g unt topit
-1 linguriță scorțișoară
-1 praf de copt
-2 pumni de nucă
Mod de preparare:
Curățăm merele și le amestecăm cu scorțișoara.
Punem albușurile în vasul robotului, adăugăm zahărul și le batem spumă.
După ce obținem o bezea tare, adăugăm gălbenușurile.
Amestecăm praful de copt cu făina și le incorporăm treptat în compoziție. Adăugăm untul topit și mixăm până se încorporează complet făina și untul.
Punem în aluat merele, nucile și amestecăm ușor.
Turnăm aluatul într-o tavă și o introducem în cuptorul preîncălzit la 180°C (căldură sus și jos) pentru aproximativ 40 de minute.
Tava folosită are dimensiunile 20 x 10 cm.

CUMPARA CARTEA 100 RETET DULCI : [ Ссылка ]

свернуть