Сегодня эксперты SimpleWine расскажут о знаменитом Chablis – это французское белое вино из винограда сорта Шардоне. Виноград произрастает в регионе Бургундия, а точнее, в его субрегионе, по имени которого вино получило свое название – Шабли.
Французское вино Шабли не случайно является одним из самых известных среди белых вин Франции, и мы расскажем, почему. Вы узнаете об иерархии вин Шабли и мастерах, которые их создают. Увидите, как происходит дегустация вина. Поймете, чем отличаются Шабли и бургундское вино в целом и чем привлекательно “маленькое Шабли” – пти Шабли.
Обсудим также гастрономические пары, которые раскрывают и дополняют вкус этого вина. Обязательно присоединяйтесь к нашей дегустации, если хотите почувствовать все оттенки прекрасного Шабли.
А чтобы не пропустить больше полезных видео, обязательно подписывайтесь на Simple Group в других соцсетях:
Телеграм: [ Ссылка ]
VK [ Ссылка ]
Таймкоды:
0:00 Мастера Chablis
0:34 Французское вино Шабли из Шардоне: особенности
2:49 Регион Шабли, Бургундия: в чем премиальность вина оттуда?
4:44 Дегустация вина: Пти Шабли
9:59 С чем сочетать бургундское вино Petit Chablis?
11:21 Дегустируем белое вино Chablis
14:28 Пробуем Пти Шабли из других бокалов
15:54 Chablis Premier Cru от William Fevre
16:37 Chablis Premier Cru от Julien Brocard
17:16 Смена поколений в производстве Chablis
17:45 Завершение
