Salade de fenouil, pamplemousse et crevettes roses, la pétillante Marie Hélène nous présente la préparation de cette recette. Une excellente idée pleine de fraîcheur et de croquant, simple et peu onéreuse, que l'on peut aussi accompagner d'un poisson grillé. Un délice qui ne laissera personne indifférent aux bienfaits d'une alimentation saine et peu calorique en cette veille d'été !

Ingrédients pour la Salade de fenouil, crevettes roses et pamplemousse pour 2 personnes
1 ou 2 fenouils en fonction de la taille
2 crevettes roses décortiquées
1 pamplemousse
Pour la sauce de l’assaisonnement :
Fleur de sel
Poivre du moulin
6 cl d’huile d’olive... Si vous n'avez pas eu le temps de tout noter, vous trouverez l'intégralité de cette recette sur le site Terroir-Evasion.com
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