Здравствуйте!
По всем вопросам пишите сюда!,
Ватцап, Вайбер
+79858504111,
Цены можно посмотреть тут:
Коптильно-вялочное оборудование Москит
Официальный сайт
[ Ссылка ]

Основной секрет "Москитовского качества" продукта это отказ от любых конвекций и вентиляторов внутри коптильни. Это позволяет не осаживать выделения из продуктов во время копчения обратно на продукт.
Оригинальный горизонтальный дымогенератор на дровах.
Оригинальные ускорители треугольные иголки, позволяют эфективно использовать Электростатическое поле.

Приглашаем в группу пользователей Оборудования Москит "Москит Москва" на Ватцапе. Пишите +79858504111, добавим.

Здравствуйте!
По всем вопросам пишите сюда!,
Ватцап, Вайбер
+79858504111,
Цены можно посмотреть тут:
Коптильно-вялочное оборудование Москит
Официальный сайт
[ Ссылка ]

Ответ тем, кто сомневается в правильности своего выбора коптильщика:
У нас в районе 2 крупных частника, занимающихся копчением,+ 2-3 коптят рыбу на продажу. Я начал 3им коптить мясо клиентов. В течении начальных 2-3х недель они попробовали мою продукцию и пошёл слух, что я копчу на жидком дыме, что я отдаю коптить другим, в другом районе, и добавляю много химикатов... Несмотря ни на что, я продолжал коптить, так как у обоих продукция была так себе, без использования нитритной соли(мясо серое)-у обоих, вкус дыма такое, что будто коптили на отходах пилорамы или на перегнивших дровах- даже при таком качестве готовой продукции люди стоят в очереди к ним! Я в шоке- это мягко сказано. На данный момент я отошёл от копчения на неопределенный срок, причины не будем спрашивать, но и сегодня из прошлых клиентов получаю положительные отзывы, что очень льстит, каждый раз просят закоптить.

Мой совет тем, кто сомневается в конкурентоспособности продукции МОСКИТ– не верьте никому и возьмите всё в свои руки! Вы сможете с нашей помощью выбить для себя постоянных клиентов у остальных конкурентов, даже если у них тоже мало заказов. Для этого нужно только начать и иметь желание работать и совершенствоваться.
Все мы с рождения ничего не умеем, даже ходить и говорить. Но при желании все получится! ( В цирке даже медведи катаются на мотоциклах)🥳

Все в наших руках.

Всем добрый вечер. По поводу жидкости в коптильни,. Данная коптильня у меня года 2 на 25кг.если не ошибаюсь. Как то купил я лошадь за 80тр под копчение. Тогда я только начинал коптить и спрос на конину был большой. Как и пишет производитель сушка до -10% от веса не кто никогда не соблюдает. Но мы за коптили с горем на пополам эту конину 450кг.должны были заработать как минимум 290тр. Но так как мы не соблюдали что написано в инструкции а полагались на товарищей которые нам советовали как готовить. Которые продавали нам рецепты и как коптить по 5тр за 1 вид продукции. В итоге мы вышли в 0 большой 0. Это хорошо что сейчас есть такие группы где можно спросить совета.
Ах да оборудованием доволен пол года назад купил ещё одну на 50кг.сам из Татарстана. Приезжают за 180км чтобы за коптить мясо.
PS. По рекомендации данного товарища установил тэн с конвекцией. Пришёл к выводу что конвенция не нужна переделал обратно.
Это которого вы называете псевдо инженером с удочкой для проверки электростатики.

свернуть