Съставки
Пиле - 1/2 бр.
Кисело зеле – 1 малка зелка
Ориз – 200 гр.
Олио – 100 мл.
Доматено пюре - 150 гр.
Сол
Черен пипер
Червен пипер,
Дафинови листа
Начин на приготвяне
Сваряваме пилето в подсолена вода за 20 минути.
В тиган загряваме 100 мл. олио, след което добавяме лука нарязан на дребно да се запържи за 5 минути.
Добавяме ориза, запържваме го 2-3 минути.
След това добавяме киселото зеле нарязано на не много едро. Запържваме го за 10 минути.
Прибавяме 3 дафинови листа, доматеното пюре и част от бульона в който варим пилето.
Овкусяваме с черен и червен пипер.
Пресипваме ястието в тава, нареждаме месото отгоре и запичаме в предварително загрята на 220° фурна за 30 минути.
За по-нагледно как да си приготвите кисело зеле с ориз и пиле, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
