Hoy vamos a hacer sobados pasiegos típicos de Cantabria. Una zona del norte de España.

Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
- Harina
- Azucar
- Mantequilla
- Huevos
- Levadura.

Lo primero sera preparar los moldes con papel de hornear conocidos como sombreros. Después juntamos azúcar con mantequilla y batimos. Después añadimos los huevos, la levadura y la harina y lo batimos hasta tener una masa uniforme.

Llenamos los sombreros hasta la mitad y al horno 20 minutos a 180 grados con calor por arriba y por abajo. Les sacamos del horno y quedan unos sobados buenísimos tras dejarlos enfriar.

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