Идея для вкусного и полезного ужина – куриная грудка, запеченная на гречке с овощами и шампиньонами.
Грудка остается сочной, а гречка получается рассыпчатой и ароматной, ведь она готовится в курином соке.

🛒Ингредиенты:
• Куриная грудка 1 шт.
• Гречка 250 г
• Шампиньоны 100 г
• Лук 50 г
• Морковь 50 г
• Вода 500 мл
• Аджика 2 ст.л.
• Карри 1 ч.л.
• Соль, перец по вкусу

📝Как готовить:
1. С грудки удалите кожу. Натрите курицу карри, солью и перцем, смажьте аджикой и отложите в сторону.
2. Обжарьте нашинкованные лук и морковь пару минут, добавьте шампиньоны. Далее добавьте промытую крупу и обжарьте все вместе еще 3-4 минуты. Посолите.
3. В форму для запекания выложите гречку с овощами и куриную грудку. Влейте воду, чтобы она была выше крупы на 1 см. Накройте фольгой и запекайте 40-50 минут при t=200 C.

Приятного аппетита!

свернуть