#γλυκα #παραδοσιακα #εύκολεσσυνταγέσ #γαλακτομπουρεκο #greektradition #custardpie
Ανακαλύψτε το απόλυτο μυστικό για το πιο απολαυστικό γαλακτομπούρεκο που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Εμπνευσμένο από παραδοσιακή συνταγή γαλακτοπωλείου, εγγυώμαι ότι θα ενθουσιάσει εσάς και τους αγαπημένους σας. Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό με τραγανό φύλλο, κρεμώδη γέμιση και τέλεια ισορροπημένο σιρόπι. Δοκιμάστε το και πείτε μου εντυπώσεις!"

#### 📖 **Βρείτε τη συνταγή μας γραμμένη στο "Χρυσό Σκουφάκι"**
👉 [Πατήστε εδώ]([ Ссылка ])

#### 💬 **Μοιραστείτε τη δημιουργία σας!**
Ανυπομονούμε για τα σχόλια και τις φωτογραφίες σας! 📸
📌 **Γίνετε μέλος στην ομάδα μας στο Facebook:**
[Join εδώ!]([ Ссылка ])

#### 📲 **Ακολουθήστε μας στα Social Media:**
- **Facebook:** [BakeiT.Stratos]([ Ссылка ])
- **Instagram:** [bake_it_greece]([ Ссылка ])

---

**Πνευματικά Δικαιώματα © 2023-24 Πέτρου Ευστράτιος**
Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται.
⚠️ *Η αναπαραγωγή, αναδημοσίευση ή μετάδοση του περιεχομένου αυτού, γραπτού ή οπτικού, απαγορεύεται χωρίς την έγγραφη άδεια του δημιουργού.*

**🔒 Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση συνταγών ή φωτογραφιών από blogs ή sites χωρίς έγκριση.**

Γαλακτομπούρεκο χωρίς Μυστικά

450 γρ Φύλλο Κρούστας
200 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
80 γρ Πρόβειο βούτυρο λιωμένο

Για το Σιρόπι
500 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
300 γρ Νερό
100 γρ Γλυκόζη
4 Φλούδες Λεμονιού

Για την Κρέμα
700 γρ Γάλα πλήρες
300 γρ Κρέμα Γάλακτος
175 γρ Σιμιγδάλι ψιλό
360 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
4 Αυγά χωρισμένα κρόκοι - Ασπράδια
4 Βανίλιες
Ξύσμα από ένα Λεμόνι
3 κουτ Σούπας Βούτυρο Αγελαδινό
2 Ψημένα Φύλλα Κρούστας

Galaktoboureko Without Secrets (Greek Custard Pie with Syrup)
Ingredients:

450g Phyllo Pastry Sheets

200g Melted Cow’s Butter
80g Melted Sheep’s Butter
For the Syrup:

500g Granulated Sugar
300g Water
100g Glucose Syrup
4 Lemon Peels
For the Custard Cream:

700g Whole Milk
300g Heavy Cream
175g Fine Semolina
360g Granulated Sugar
4 Eggs, separated into Yolks and Whites
4 Vanilla Extracts
Zest of 1 Lemon
3 tbsp Melted Cow’s Butter
2 Baked Phyllo Pastry Sheets

Galaktoboureko ohne Geheimnisse (Griechische Vanillepudding-Pastete mit Sirup)

Zutaten:

450g Filoteigblätter

200g geschmolzene Kuhbutter
80g geschmolzene Schafsbutter
Für den Sirup:

500g Kristallzucker
300g Wasser
100g Glukosesirup
4 Zitronenschalen
Für die Vanillepudding-Creme:

700g Vollmilch
300g Schlagsahne
175g feiner Grieß
360g Kristallzucker
4 Eier, getrennt in Eigelb und Eiweiß
4 Vanilleextrakte
Schale von 1 Zitrone
3 EL geschmolzene Kuhbutter
2 gebackene Filoteigblätter

Galaktoboureko Sin Secretos (Tarta Griega de Crema Pastelera con Almíbar)

Ingredientes:

450g de Hojas de Masa Filo

200g de Mantequilla de Vaca derretida
80g de Mantequilla de Oveja derretida
Para el Almíbar:

500g de Azúcar Granulada
300g de Agua
100g de Jarabe de Glucosa
4 Cáscaras de Limón
Para la Crema Pastelera:

700g de Leche Entera
300g de Nata para Montar
175g de Sémola Fina
360g de Azúcar Granulada
4 Huevos, separados en Yemas y Claras
4 Extractos de Vainilla
Ralladura de 1 Limón
3 cucharadas de Mantequilla de Vaca derretida
2 Hojas de Masa Filo Horneadas

Galaktoboureko Sem Segredos (Torta Grega de Creme com Calda)

Ingredientes:

450g de Folhas de Massa Filo

200g de Manteiga de Vaca derretida
80g de Manteiga de Ovelha derretida
Para a Calda:

500g de Açúcar Granulado
300g de Água
100g de Glucose de Milho
4 Cascas de Limão
Para o Creme de Confeiteiro:

700g de Leite Integral
300g de Creme de Leite Fresco
175g de Sêmola Fina
360g de Açúcar Granulado
4 Ovos, separados em Gemas e Claras
4 Extratos de Baunilha
Raspas de 1 Limão
3 colheres de sopa de Manteiga de Vaca derretida
2 Folhas de Massa Filo Assadas

Galaktoboureko Fără Secrete (Plăcintă Grecească cu Cremă și Sirop)

Ingrediente:

450g Foi de Plăcintă Filo

200g Unt de Vacă topit
80g Unt de Oaie topit
Pentru Sirop:

500g Zahăr Granulat
300g Apă
100g Glucoză Lichidă
4 Coji de Lămâie
Pentru Crema de Vanilie:

700g Lapte Integral
300g Frișcă Lichidă
175g Griș Fin
360g Zahăr Granulat
4 Ouă, separate în Gălbenușuri și Albușuri
4 Extracte de Vanilie
Coaja de la 1 Lămâie
3 linguri de Unt de Vacă topit
2 Foi de Plăcintă Filo Coapte

Galaktoboureko Utan Hemligheter (Grekisk Vaniljpaj med Sirap)

Ingredienser:

450g Filodegsblad

200g Smält Komjölkssmör
80g Smält Fårsmör
För Sirapen:

500g Strösocker
300g Vatten
100g Glukossirap
4 Citronzestbitar
För Vaniljkrämen:

700g Standardmjölk
300g Vispgrädde
175g Fint Mannagryn
360g Strösocker
4 Ägg, separerade i Äggulor och Äggvitor
4 Vaniljextrakt
Rivet Skal från 1 Citron
3 msk Smält Komjölkssmör
2 Gräddade Filodegsblad

свернуть