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INGREDIENTES:
500g de alcatra cortada em tiras
1 maço de brócolis
2 dentes de alho amassados
1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de amido de milho
1 1/2 colher de sopa de açúcar
2 xícaras de chá de água
1/2 xícara de chá de cheiro verde
1/2 xícara de chá de pimentão vermelho
1/2 xícara de chá de molho shoyu
2 colheres de sopa de azeite
1 vidro pequeno de cogumelo
Tempero da carne
1 dente de alho amassado
1 colher de café de sal
1/2 colher de café de pimenta do reino
OBS: Colocar a brócolis no microondas por 1 min dentro de um saco plástico, para cozinhar um pouco.
