සැබවින්ම මෙය නම් ලංකික අපේ ආහාරයක්. මේ තෙලේ දාපු හල මැස්සෝ කෑම වට්ටෝරුව පිට රටවල ඉන්න අපේ සහෝදර සහෝදරියන්ට පාළුව නැති කරන බෙහෙතක් වෙවී.
A truly Lankan dish, this stir-fried #sprats recipe will be a dose of nostalgia for our brothers and sisters living abroad.

උයන්න Cook. බෙදන්න Serve. ෂෙයා කරන්න Share.

📜 පියවර STEPS: [ Ссылка ]

🍑🍋🍈 අවශ්‍ය දෑ INGREDIENTS:

1. වියළි හාල්මැස්සෝ ග්‍රෑම් 200g Dried Sprats
2. බොම්බාය ළුණු (කුඩා කැබලිවලට කපාගන්නා ලද) ග්‍රෑම් 70g Bombay Onions (sliced)
3. අමු මිරිස් (කුඩා කැබලිවලට කපාගන්නා ලද) 2 Green Chillies (sliced)
4. මිරිස් කුඩු මේස හැඳි 1 tbsp Chilli powder
5. මිරිස් කැබලි මේස හැඳි 2 tbsp Chilli pieces
6. දෙහි (යුෂ) මේස හැඳි 1 tbsp Lime (juice)
7. කහ කුඩු තේ හැඳි ½ tsp Turmeric powder
8. කරපිංචා Curry leaves
9. අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ලුණු Salt for taste
10. තෙල් Oil

🎵 Music: Yaluwo Maluwo Yaluwo, Rodney Warnakula

#කෑම #Kaema #lka #SriLanka #recipe #හාල්මැස්සෝ #fish #stirfry

කෑම Kaema TV is a celebration of Sri Lankan cooking, an ode to the constant innovation that is happening everyday inside kitchens all over our island. Our Sri Lankan recipes videos are beautifully photographed and come with easy-to-follow instructions in both Sinhala and English.

In some cases, these recipes videos are based on our Chef Nadee's personal treasure trove of go-to dishes - old Sri Lankan favorites made into cutting-edge modern gastronomical delights. In others, it is a traditional Sinhala recipe whose ingredients and cooking method have been demystified for the first time. We also have how-to-make recipe videos for continental favourites including lasagna, cheesecake, and pepper-roasted pork - moulded to our Sri Lankan tastes.

Our recipes include how-to-cook videos for perennial local favourites such as Chicken Biryani, String Hoppers, Chicken Curry, Polos Curry, all of which are sourced from brilliant home cooks - just like you.

But it isn't just mains that you can find at කෑම Kaema TV. We also do desserts! From cookies to cakes, any of these decadent how-to video recipes for mouthwatering desserts that will end your meal on a high note and leave you wanting more. These recipes include Apple Crumbles, No-Bake Cheesecake, Chocolate Fondue, Cherry Pie Pops - dessert that will make even the most ardent sweet tooth try their hand at making some of these relatively easy-to-make home dishes.

කෑම Kaema TV is your one-stop resource for all Sri Lankan recipe videos. Easy-to-follow instructions, recipes in Sinhala, a wide array of Sri Lankan dishes and European favourites - all presented beautifully on a modern website, optimized for mobile. කෑම Kaema TV is your Sri Lankan cookbook in your pocket.

කෑම Kaema TV ශ්‍රී ලාංකීය කෑම පිසින ක්ෂේත්‍රයේ එක්තරා ආකාරයක සන්ධිස්ථානයකි. දිවයිනපුරා සෑම නිවසකම මුළුතැන්ගෙවල් වල ආහාර පිළිබඳව නව නිෂ්පාදන, නව සොයාගැනීම සිදු වෙනවා. අපේ ශ්‍රී ලාංකීය කෑම වට්ටෝරු විඩියෝස් බොහොම අලංකාර සහ සිත් ඇදගන්නා ලෙස සකස් කර ඇති අතරම ඔබ වෙතට එන්නේ සිංහල මෙන්ම ඉංග්‍රීසි භාෂාවන්ගෙන් ද පිළිපැදිය යුතු උපදෙස් සහිතවය.

ඇතැම් අවස්ථාවන්වලදී අපේ ආහාර වට්ටෝරු විඩියෝස් නිර්මාණය වන්නේ අපේ චෙෆ් නදීගේ හැකියාව මත ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රියතම ආහාර පාන වලට අනුව. අනෙක් අතට අපේ ශ්‍රී ලාංකීය ආහාර වට්ටෝරු මේ ආකාරයෙන් විශ්වාසයෙන් එලි දකින්නේ ප්‍රථම වරට. අපි ගව සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පෙන්වන ආහාර වට්ටෝරු විඩියෝස් තිබෙනවා ලෝකයේම ප්‍රියතම ආහාර වලට අදාලව. ඒ අතර ලසඥ්ඥ, චීස් කේක්, ගම්මිරිස් සහිත රෝස් කරන ලද උරු මස් අපේ ශ්‍රී ලාංකීය රසයට උචිත ආකාරයෙන් ඉදිරිපත් කොට තිබෙනවා.

ඒ වගේම අපේ වට්ටෝරු අතර දේශීය වශයෙන් බොහොම ජනප්‍රිය උයන්නේ කෙසේ ද යන්න සහිත කුකුල් මස් බිරියනි, ඉඳි ආප්ප, කුකුල් මස් කරිය, පොලොස් කරිය ආදී දේ ත් ඇතුලත්. මේ බොහොමයක් දේ ඔබ වැනිම දක්ෂ ගෘහ කොකියන්ගෙන් ලබා ගත දේ.


නමුත් මෙපමණක් නෙවෙයි ඔබට කෑම Kaema TV තුලින් ලබාගත හැක්කේ. අපි අතුරුපස ආදිය පිළිබඳවත් වට්ටෝරු ඔබ වෙත ගෙන එනවා. කුකීස් වල සිට කේක් දක්වා මේ කටට කෙළ උනන අතුරුපස වට්ටෝරු ඔබේ ආහාර වෙලා වඩා රසවත් කරනවා සේම ඒවායේ රස නිසා ඔබ නැවත නැවත ඒවා ඉල්ලනවා නිසැකයි. මේ වට්ටෝරු අතර ඇපල් ක්‍රම්බ්ල්, නො බේක් චීස් කේක්, චොකලට් ෆොන්ඩි, චෙරි පයි පොප්ස් ආදිය තිබෙනවා. බොහොමයක් මේ ආහාර වට්ටෝරු නිවසේදී සකස් කරගැනීමට පහසු සහ උද්යෝගිමත්බව ඇති කරන ආකාරයෙන් ඉදිරිපත් කර තිබෙනවා.

කෑම Kaema TV ශ්‍රී ලංකාවේ කෑම වට්ටෝරු වීඩියෝ සඳහා තිබෙන එකම ස්ථානයයි. පහසුවෙන් අනුගමනය කල හැකි උපදෙස්, සිංහල වට්ටෝරු, ශ්‍රී ලාංකීය ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක වට්ටෝරු සහ ප්‍රියතම යුරෝපියානු ආහාර, මේ සියල්ල ඉතාම ආකර්ශනීය ලෙස ඉදිරිපත් කර තිබෙන නවීන වෙබ් සයිට් එකක්, දුරකතනයෙන් පවා ඒවා වෙත පිවිසීමට ඇති හැකියාව ඔබට කෑම Kaema TV ඔස්සේ ලබාගත හැකිය. කෑම Kaema TV ඔබේ සාක්කුවේ තිබෙන ශ්‍රී ලාංකීය කෑම වට්ටෝරු පොතයි.

свернуть