Mole de Olla con Pollo Receta Deliciosa
Ingredientes:
2 kilos y medio de Pollo
3 1/2 litros de agua
8 chiles huajillo
1 chile ancho
Opcional 1 chile chipotle seco
2 dientes de ajo
1 trozo de cebolla blanca
1 cucharada de aceite
taza y media de agua para los chiles
3 elotes
2 zanahorias. O al gusto
2 papas o al gusto
1/2 chayote grande o al gusto
150 gramos de ejotes
1 cucharada de sal y ajustar al gusto
Un trozo de cebolla
4 litros de agua
100 gramos de masa, añadir sal ala masa al gusto
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