Rezept für 4 Personen:
- 300g Risotto-Reis (Arborio)
- 300-400g Champignons
- 1,5l - 2l Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 50g Parmesan
- 30g Butter
- Petersilie n.b
- 250ml trockenen Weißwein
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- 300g Risotto-Reis (Arborio)
- 300-400g Champignons
- 1,5l - 2l Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
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- 30g Butter
- Petersilie n.b
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