Продукти
Пилешко месо
Лук – 1 гл.
Целина
Праз
Чушки – 2 бр.
Моркови – 3 бр.
Домати – 1 бр.
Хляб за тостер – 12 бр.
Настърган кашкавал – 200 гр.
Сол
Черен пипер
Мащерка
Магданоз
Начин на приготвяне
Слагаме месото да се вари заедно със целина, праз, моркови и чушки. Посоляваме.
Варим 20 минути.
Запържваме лука, 1 морков и половин чушка. Посоляваме. Пържим 5-6 минути.След като се запържат добавяме нарязания на дребно домат. Пържим 5 минути.
Когато месото се свари, го обезкостяваме и разкъсваме добавя ме месото към запържените зеленчуци.
Овкусяваме със сол, мащерка, черен и червен пипер.
Сварените зеленчуци пасираме в блендер без булон, да се получи зеленчуково пюре.
В тавичка или форма за торта нареждаме филийки хляб, намазваме ги със зеленчуковото пюре, изсипваме 1/3 от запържените зеленчуци с месото, след това поръсваме с настърган кашкавал.
Отново ред филийки и т.н.
Завършваме със запържените зеленчуци с месото и поръсваме с кашкавал.
Печем на 200° за 20 минути.
За по-нагледно как да си приготвите запеканка с пилешко месо и зеленчуци, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
