INGREDIENTI
420g di farina 00
Sale
260ml di latte
50g di burro fuso
Prosciutto
Formaggio

PREPARAZIONE
1. In una ciotola unisci la farina con il sale, il latte e il burro fuso. Mescola per amalgamare in un impasto compatto.
2. Fai un panetto, avvolgilo nella pellicola e lascialo riposare per 15 minuti.
3. Dividi l’impasto in 10 palle e stendile col matterello.
4. Distribuisci al centro di ognugno il formaggio e il prosciutto.
5. Chiudi di nuovo e appiattisci col matterello.
6. Scalda la padella e cuoci il pane su entrambi i lati fino a gonfiarlo.
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