Senföle von Kreuzblütlern und anderen haben positive Wirkungen auf die Darmflora. Weißkraut galt als Medizin des armen Mannes. Am Ende Hinweise aus dem Buch von Giulia Enders, Darm mit Charme.
Hinweiß zu Weißkohl: in Wikipedia fand ich bei Weißkohl den Hinweis, er würde auf Dauer gegessen die Aufnahme von Jod verhindern und so zur Kropfbildung führen (Krankheitsbild von Jodmangel ist eine Verdickung am Hals, der "Kropf").
Analog wirken auch Tee bzw Samen von Ingwer, Fenchel, Kümmel, Anis und anderen Gewürzen bzw. Wurzeln.
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