Aprendi a fazer a moqueca mais pedida do restaurante! Sabor inesquecível!
Moqueca de Peixe com Camarão
Ingredientes:
1/2 Cebola média (picado)
1/2 Pimentão (picado)
1 Tomate (picado)
1 Dente de alho (picado)
3 Colheres de sopa de Azeite de Dendê
Azeite extra virgem
400g de Peixe Meca ou Atum Branco
200g de Camarões Orgânico (fresco)
400ml de leite de coco
Sal e Coentro a gosto.
Observações:
1º) Se o camarão já estiver pré cozido, ele deve ser colocado 4 minutos antes de desligar o fogo.
2º) O azeite deve ser colocado em uma quantidade suficiente para dourar a cebola.
3º) O Peixe e o camarão foram temperados anteriormente com sal, azeite, limão e pimenta.
4º) O leite de coco eu usei fresco, no entanto, você pode usar aquele industrializado.
Como fazer:
Assista ao vídeo... 😏
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