#barilla #insetti #news
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Barilla apre alla pasta con gli insetti ed è subito rivolta social. È bastato un video su Facebook di Fondazione Barilla per scatenare, a mio avviso giustamente, una lunga sfilza di commenti molto critici e duri. Carmine Del Grosso, attore, comico e presentatore, è stato scelto come testimonial per una campagna in cui si parla della possibilità di utilizzare gli insetti come base per alimenti. “Io non ho mai assaggiato gli insetti, ma mi hanno detto che le formiche sanno di nocciole e i coleotteri di pane integrale. In abbinata sarebbero perfetti per la colazione!” – spiega Carmine Del Grosso nel video – “Quando ho saputo che gli insetti vengono consumati normalmente in oltre 140 Paesi, ho pensato: vabbè, in altre culture, come quelle dell’Asia. Invece no, pure qui in Europa, ad esempio in Olanda e Danimarca. Tra l’altro ci sono stato, e visto come fanno la carbonara, un piccolo consiglio: lasciate stare la panna e provate a mettere dentro qualche insetto. Ne esistono più di 2000 specie, uno che assomigli al guanciale lo trovate!“. A quel punto, Fondazione Barilla spiega: “Gli insetti sono diventati di interesse anche in Europa, come fonte di proteine ad alta qualità e a basso impatto ambientale. E tu cosa ne pensi?“.
Evidentemente la reazione del web e' stata cosi' pesante che questi grandi intenditori dell'arte culinaria sono stati costretti ad oscurare il video, attualmente non piu' disponibile. Non ci provate, in Italia non attacca.
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