#خشکی_چشم #چشم #چشم_قوی #تاری_دید
✍نقش تغذیه در سلامت چشم و بینایی
آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که با خنثی کردن "رادیکال های آزاد" مانع اثر مخرب آنها بر سلول های بدن می شوند. رادیکال های آزاد ترکیباتی هستند که بر اثر واکنش های شیمیایی در داخل بدن تولید می شوند. تحقیقات نشان داده است که بعضی از آنتی کسیدان ها خطر ابتلا به بسیاری از بیماریها از جمله بیماریهای چشم شامل کاتاراکت و دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهند.
ویتامین A آنتی اکسیدانی است که در مواد غذایی حیوانی نظیر جگر به مقدار فراوان وجود دارد.
ویتامین A مانع شب کوری می شود. کمبود ویتامین که سبب شب کوری شده باشد در صورت عدم درمان می تواند سبب گزروفتالمیا (خشکی چشم)، زخم های قرنیه و تورم پلک ها شود. خشکی چشم نیز در صورت عدم درمان می تواند سبب کوری شود. بد نیست بدانید که کمبود ویتامین A یکی از علل اصلی کوری در کشورهای در حال توسعه است. تحقیقات همچنین نشان داده است که ویتامین A مانع شکل گیری کاتاراکت شده و ممکن است در پیشگیری از کوری ناشی از دژنراسیون ماکولا نقش داشته باشد.
✍میزان لازم ویتامین A برای بدن در مردان بالاتر از ۱۱ سال ۱۰۰۰RE و در زنان بالای ۱۱ سال ۸۰۰RE است (RE=Retinal Equivalent). ویتامین A با واحد بین المللی (International Unit) نیز سنجیده می شود. در مواد غذایی با منشاء گیاهی هر RE معادل ۱۰ واحد بین المللی و در مواد غذایی با منشاء حیوانی هرRE معادل ۳.۳ واحد بین المللی است.
افراد سیگاری و افرادی که الکل مصرف می کنند باید ویتامین A بیشتری دریافت کنند زیرا توتون مانع جذب ویتامین A شده و الکل، ذخیره ویتامین A بدن را از بین می برد.
در این یدیو به بهترین منابع ویتامین آ اشاره شده است همچنین ۸ ماده غذایی را نام برده ایم که مصرف مکرر آنها می تواند از انواع تخریب های چشمی جلوگیری کرده به به عنوان بهترین آنتی اکسیدان ها عمل کنند .
📚منابع معتبر تهیه ویدیو زیر نظر پزشک متخصص👇👇👇
[ Ссылка ] [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ],(low%2Dlight)%20vision.
[ Ссылка ] [ Ссылка ].
[ Ссылка ].
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
13. [ Ссылка ]
14. [ Ссылка ]
15. [ Ссылка ]
16. [ Ссылка ]
17. [ Ссылка ]
18. [ Ссылка ]
References:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
& Dr. Eric berg
