FR: Les olives ont besoin d'une taille pour être renouvelées mais aussi pour garder une forme qui facilite la récolte.

Nous utilisons le bois pour fabriquer des planches à decouper et d'autres outils. Les branches sont concassées et recyclées sur le terrain.


DE: Die Oliven müssen beschnitten werden, um erneuert zu werden, aber auch um eine Form zu erhalten, die das Ernten erleichtert.
Wir verwenden das Holz, um Schneidscheiben und andere Werkzeuge herzustellen. Die Zweige werden vor Ort zerkleinert und recycelt.

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