Vol-au-vent ai funghi: un antipasto di sicuro successo. Tutti conosciamo i vol-au-vent ma forse non tutti sappiamo che è facilissimo prepararli in casa e che per farcirli ci vuole solo un po' di fantasia e creatività.
Seguite questo tutorial per realizzare dei vol-au-vent ai funghi strepitosi e poi fateci sapere com'è andata!
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INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
500 g di funghi champignon
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
olio extravergine d'oliva q.b.
sale e pepe
Per la besciamella:
500 g di latte
50 g di burro
50 g di farina
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
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