תודה שחזרתם לעוד סרטון שלי!


פאי רועים:
מבשלים 6 תפו"א גדולים בסיר עם מים, כף מלח ופלפל שחור.

בסיר רחב ושטוח, מחממים שמן זית ומוסיפים כ 750 ג' בשר טחון
מתבלים במלח, פלפל שחורף שום גבישי ופפריקה מתוקה (אין כמויות, לפי העין...)
מוסיפים כפית גדושה של חרדל, כוס מים ומערבבים.
מבשלים על אש קטנה כ 10 דקות עד שהבשר מתבשל וקצת משחים.
מעבירים לתבנית (לא צריך לשמן) את הבשר ללא הנוזלים (לא צריך לסנן אותם אבל בגדול שלא יהיו המון המון נוזלים)

כשהתפוא רכים, מוסיפים קצת שמן זית, מועכים לפירה ומשפרעם תיבול.
משטחים את הפירה על הבשר וחורצים עם מזלג צורה יפה שתו וערב.

אופים בתנור 180 מעלות לחצי שעה בערך עד שיש שכבה קראנצ'ית של התפוא מלמעלה.



הבהרה קטנה:
בחלק מהסרטונים מופיעים קישורים אפיליאטיים..
זה אומר שאם אתן רוכשות דרך הקישור שלי, אני מקבלת עמלה קטנה, שמשמשת אותי להמשך ייצור סרטונים, קניית מוצרים לסקירה, ושיפור איכות הסרטונים.
אין חובה לקנות דרך הקישור שלי כמובן, אבל זה לא עולה לכן יותר כסף, ועוזר לי להמשיך ליצור תוכן.

свернуть