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Mein Buch 📓 "Feierabendküche" bekommt ihr hier: [ Ссылка ]. Ungarische Gulaschsuppe, ich glaube jeder liebt sie. Für mich ist eine gute Gulaschsuppe eines der befriedigendsten Essen überhaupt.
Das schöne ist, Gulaschsuppe lässt sich wunderbar auf Vorrat kochen und schmeckt mit jedem Aufwärmen besser.
Rezept für 4-6 Personen (groszügige Portionen)
- 1 Kg Rindfleisch (ich habe hier Keule genommen, es eignen sich aber auch Wade, Hals, Schulter)
- 700 g Zwiebeln
- 3--5 Knoblauchzehen
- 2 Loorbeerblätter
- ein paar Zweige Thymian
- etwa 5 TL edelsüßes Paprikapulver
- 4 Karotten
- 5 Kartoffeln
- 2 Paprika
- Salz, Pfeffer
- Wasser zum Aufgießen
- 1 guter EL Tomatenmark
Viel Spaß beim Nachkochen!
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